Rượu táo mèo nhà ngâm – 200k/lit

Mô tả

Rượu táo mèo nhà ngâm sử dụng táo mèo tươi sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hương vị rượu táo mèo thơm ngon, đảm bảo uống một lần bạn sẽ nhớ mãi. Giá rượu táo mèo cực tốt, chỉ 200k/ lít, hỗ trợ giao hàng tận nhà. 

Giới thiệu về rượu táo mèo nhà ngâm

Theo kinh nghiệm dân gian, rượu táo mèo có tác dụng tốt trong việc kích thích ăn ngon, tốt cho đường tiêu hóa. Dùng một lượng nhỏ rượu táo mèo mỗi ngày còn có tác dụng an thần, giảm căng thẳng mệt mỏi.

Táo mèo có tính chua, hơi ấm, quỵ kinh can, tì, vị, thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tính, giúp cho khả năng tiêu hóa do tăng bài tiết axit mật và pepsin dịch vị. Công dụng chủ yếu của táo mèo là hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm các nguy cơ mắc bệnh đường ruột, chứng chướng bụng, đầy hơi do ăn các thức ăn nhiều dầu mỡ, hay trẻ em uống sữa không tiêu giúp ăn ngon miệng hơn.

Rượu táo mèo có khả năng chữa trị các bệnh lý như đau nhức xương khớp. Hoặc bệnh đau lưng mỏi gối do thoái hóa do thay đổi thời tiết. Rượu cũng giúp tăng cường công năng miễn dịch, trấn tĩnh an thần.

– Một chén rượu táo mèo nhỏ mỗi ngày (10-15ml) làm ức chế ngưng tập tiểu cầu. Hoặc điều chỉnh rối loạn lipit máu. Rượu táo mèo còn giúp hỗ trợ điều trị bệnh mỡ máu, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao.

– Phòng ngừa đau thắt ngực, béo phì, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch,…

– Tăng cường trí nhớ, kích thích giấc ngủ sâu và ngủ ngon hơn

– Tăng cường sinh lý nam giới.

Hiện nay đang là mùa thu hoạch quả táo mèo tươi (khoảng từ tháng 8 đến tháng 12 hàng năm). Nếu bạn muốn tự tay ngâm bình rượu táo mèo cho gia đình sử dụng thì có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây.

Cách ngâm rượu táo mèo thơm ngon, chuẩn vị

Hôm này, mình sẽ chia sẻ 2 cách ngâm rượu táo mèo. Một cách ngâm rượu hoàn toàn nguyên chất và một cách ngâm rượu dễ uống hơn lại thơm ngon hấp dẫn. Tùy vào sở thích của các bạn để chọn cách ngâm cho riêng mình nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 kg táo mèo tươi
2 lít rượu trắng
100ml mật ong (có hay không đều được)

Cách ngâm rượu táo mèo

• Bạn rửa táo mèo với nước muối từ 4-5 lần để táo mèo hoàn toàn sạch, không bám bụi bẩn trên vỏ.
• Bạn chuẩn bị một thau nước, thêm vào 2 muỗng muối.
• Sau đó, bạn đi cắt táo. Bạn cắt bỏ đầu và đuôi táo, rồi cắt đôi táo mèo ra như hình.
• Không bỏ hạt táo mèo nhé, vì hạt táo rất tốt đó.
• Để thau nước muối kế bên, sau khi cắt táo mèo bạn cho ngay vào thau nước muối để táo mèo không bị thâm nhé.
• Ngâm táo trong nước muối 30 phút, để táo mèo ra bớt nhựa làm giảm vị đắng chát của táo mèo
• Sau 30 phút, bạn vớt ra và rửa lại táo mèo với nước cho thật sạch
• Cho táo mèo đã cắt vào thau nước muối để không bị thâm

Cách ngâm rượu này có ưu điểm là nhanh, dễ thực hiện còn khuyết điểm là không kiểm soát được chất lượng rượu. Rượu giữ được hoàn toàn vị chua chát của táo mèo nhưng đôi khi vị chua chát quá không uống được.

Bạn cho hết táo mèo vào hũ thủy tinh. Sau đó, đổ 2l rượu vào hũ. Cho thêm 100ml mật ong (có thể không cho) vào rồi đậy nắp thật kín.

Sau 6 tháng ngâm rượu, bạn sẽ có được 1 hũ rượu táo mèo ngon xuất sắc. Tùy vào sở thích cá nhân của chính bạn để chọn ra cách ngâm rượu táo mèo ngon cho riêng mình. Rượu táo mèo có màu vàng óng ảnh làm ta chưa uống đã say.

Cách chọn táo mèo tươi ngâm rượu cực chuẩn

Rượu táo mèo Tây Bắc ngon là phải sử dụng táo mèo của Việt Nam, không sử dụng táo mèo Trung Quốc. Téo mèo ngon nhất là táo ở các huyện Mù Căng Chải, Tú Lệ, Văn Chấn,… của tỉnh Yên Bái hoặc ở tỉnh Lào Cai hay Phù Yên Sơn La.

Bạn nên mua táo mèo giữa vụ, khoảng từ tháng 8 đến cuối tháng 10 (dương lịch) để ngâm rượu. Vì thời điểm này táo mèo sẽ thơm và ngon nhất. Giá táo mèo tươi cũng rẻ hơn khoảng: 30.000 – 40.000 đồng/kg.

Bạn không nên chọn những quả to quá, vì thường đây là những quả chứa nhiều nước nên khi ngâm rượu sẽ không thơm. Nên chọn những quả táo mèo to vừa phải, má đào, chín tới có màu vàng đỏ.

Các bạn cũng đừng qua lo lắng: táo mèo có sâu, quả táo bị xước, mẫu mã không đẹp. Vì táo mèo được trông trong rừng và không được chăm sóc. Ngoài ra, vùng Tây Bắc thường hay xảy ra mưa đá nên mẫu mã quả táo thường không được đẹp nhưng chất lượng không bị ảnh hưởng.

Xem thêm: Kê chim bồ câu – 150k/lạng

Hướng dẫn bảo quản rượu táo mèo 

Rượu sau khi ngâm thành thành phẩm, chắt từ bình ngâm bình trữ rượu. Đậy kín nắp và để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Bã táo mèo có thể dùng tận dụng ngâm với rượu đã ủ lâu để làm rượu nước 2, tuy nhiên chất lượng sẽ không bằng nước 1.

Rượu táo mèo có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ như : chống oxy hoá, giảm mỡ máu, tăng tuần hoàn não, kích thích tiêu hoá, ăn ngon….. vì thế là đàn ông bạn nên có một bình rượu táo mèo trong nhà.

Cửa hàng bán Rượu táo mèo nhà ngâm tại Hà Nội

Hiện tại, cửa hàng chúng tôi có bán Rượu táo mèo nhà ngâm giá 200k/lít. Hỗ trợ giao rượu táo mèo tận nhà, cam kết rượu sạch, hương vị thơm ngon. Quý khách hàng cần mua rượu táo mèo sử dụng hoặc mua rượu biếu, tặng vui lòng liên hệ với cửa hàng theo:

Cửa hàng thực phẩm Chợ Sạch

Hotline : 0964.346.255  (Mobile & Zalo)

Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội

Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM

Facebook Fanpage: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam